La stracciatella pugliese è un prodotto tipico dell’Altopiano delle Murge, territorio molto esteso tra Puglia e Basilicata che si affaccia
Ogni regione italiana racchiude in sé un insieme di usi e tradizioni che la raccontano, delle peculiarità paesaggistiche e culturali
Il Natale si sta avvicinando… e con esso le prelibatezze che questa grande festività può offrire. Tra i tanti dolci
Fra i dolci natalizi tipici del Salento non si possono non menzionare i Purceddhruzzi. È una ricetta molto antica, le
Il Natale è alle porte e la parte più gustosa delle feste pure. Stiamo parlando ovviamente dei dolci natalizi, e
I cesti natalizi pugliesi si rivelano doni sempre molto apprezzati. Si presentano come confezioni curate in ogni più piccolo particolare,
Ti sei innamorato della bellezza della Puglia e vuoi portare in tavola una ricetta che ti ricordi i sapori di
Ci sono luoghi che si identificano molto con la loro cucina tipica e Bari, bellissimo capoluogo pugliese, non fa eccezione.
Le cozze arraganate sono una delle numerose gustose ricette della cucina pugliese che, per conformazione del territorio, basa molta della
Spesso la messa in pratica dell’arte culinaria porta involontariamente a grandi creazioni. Molte sono le invenzioni di cui ci deliziamo
