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scarcella pugliese
pittule salentine
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Le pittule salentine a Natale: la ricetta originale

In Salento non esiste Natale senza le tradizionali pittule, delle gustose frittelle di pasta lievitata che in altre zone della

Pasticciotto leccese
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Pasticciotto Leccese: la ricetta originale e come prepararlo a casa

Camminando fra le pittoresche strade del centro storico leccese, è impossibile non farsi ammaliare da un dolce profumo che pervade

Panzerotto barese
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Panzerotto Barese: la ricetta originale e come prepararlo a casa

I panzerotti baresi sono un prodotto di gastronomia, particolarmente amato non solo nella città pugliese, ma in tante altre parti

Rustico Leccese
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Rustico Leccese: la ricetta originale e come prepararlo a casa

Il rustico leccese, chiamato più comunemente rustico, è un finger food tipico della tradizione salentina, di solito reperibile presso bar

Mustazzoli
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Mustazzoli Salentini: La ricetta originale

I mustazzoli salentini sono famosi dolcetti diffusi in particolare nella provincia di Lecce, ma le loro origini sono arabe. La

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