Il pane preparato in casa era (ed è ancora) l’alimento base della cucina tradizionale salentina. Un tempo, i contadini aspettavano
I suoi 17 chilometri di spiaggia hanno reso Porto Cesareo una delle località più visitate del Salento e dell’intera Puglia.
La tradizione gastronomica del Salento è tra le più ricche e variamente assortite di tutta la cucina meridionale. Partiamo dalla
